Comment tailler des arbres fruitiers palissés

Plus que n’importe quel autre arbre fruitier, l’arbre palissé a besoin d’être taillé.

La forme qu’il prend en grandissant est artificielle donc vous êtes obligé d’intervenir.

Taille des arbres fruitiers palissés

Contrairement à l’idée reçue, cette taille n’est pas plus compliquée qu’une autre, elle obéit juste à des règles un peu différentes.

Et surtout, ne pas négliger la taille d’hiver qui doit être impérativement effectuée chaque année.

Ce qui est commun à la taille de n’importe quel arbre fruitier, est l’identification des éléments pour comprendre lesquels tailler et pourquoi.

Le concept de l’arbre palissé est de rapprocher la charpente d’un axe défini et d’orienter les coursonnes de manière judicieuse pour optimiser la fructification.

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Le cordon

C’est la forme la plus simple à tailler, c’est tout droit ! En partant du tronc, remontez chaque charpentière pour aller jusqu’au bout.

Ne conservez alternativement qu’une coursonne à gauche puis une à droite, ne gardez rien en bas, ni en haut.

Vous allez trouver que l’arbre ressemble à une vieille branche morte, mais dès le printemps, grâce à cette taille qui lui aura redonné de la vigueur, il va « exploser » de feuilles puis de fruits !

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Les croisillons, palmettes et structures en U

Vous devez anticiper la pousse pour comprendre comment chaque branche va évoluer et tailler les charpentières pour que leurs pousses aillent dans la direction que vous souhaitez.

Pour créer des angles, attachez les jeunes pousses avec des liens souples comme du raphia.

Attention aux liens rigides qui risquent d’étrangler la branche croissante comme un garrot qui empêcherait ensuite la circulation de la sève et provoquerait la gangrène.

Les charpentières ne doivent pas s’allonger de plus d’une vingtaine de centimètres pas an. Il faut conserver de l’énergie pour que les coursonnes puissent s’installer et se développer afin d’optimiser la fructification.

La taille de formation

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Le but de la taille de formation en hiver est de fortifier au maximum la branche charpentière et de lui permettre de développer ses coursonnes donc il ne faut pas hésiter à procéder à une coupe assez radicale.

Pensez toujours à suivre la ligne et à ne pas laisser l’arbre s’étoffer, c’est contraire au concept du palissage et c’est assez difficile à corriger par la suite. Pour vous aider, placez-vous dans l’axe de la structure.

La taille de fructification

Cette taille permet de peaufiner la structure et de limiter son expansion. Au printemps, coupez les tiges qui partent du tronc, elles puisent exagérément dans le stock de sève et taillez les rameaux trop ambitieux.

Supprimez les fruits les plus chétifs s’ils se trouvent dans un bouquet, ils empêchent le développement des autres, tout en consommant de l’énergie inutilement.

La taille de régénération

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  • Set taille-haies sans fil télescopique THS 42/18 V P4A Gardena : Taille-haies d'une portée maximale de 3 m, longueur de la lame 42 cm, tête inclinable etbatterie 18 V P4A (14732-20)
    Grande portée : Un manche télescopique permet de tailler des haies à une hauteur de 3 m maximum. De manière simple et confortable, sans échelle Travail efficace : Grâce à la géométrie optimale des couteaux, la lame de 42 cm est particulièrement robuste et garantit une coupe extrêmement précise. Tête de coupe inclinable : Pour couper la partie supérieure des haies et les plantes couvre-sol, la tête de coupe pratique peut être inclinée de 90° par simple pression de bouton. Une batterie - de nombreuses possibilités : Le système de batterie performant POWER FOR ALL est multi-marques avec d’autres appareils pour la maison et le jardin de fabricants leaders. Livraison : 1 taille-haies télescopique sans fil THS 42/18 V P4A, set prêt à l’emploi, 1 système de batterie P4A PBA 18 V/45, 1 chargeur P4A AL 1810 CV
  • Gardena Taille-Haies EasyCut Ciseaux de Jardin légers pour la Coupe de Haies et de buissons, 20 cm, Lames avec revêtement Anti-adhérant, poignée en Plastique Ergonomique (12301-20)
    Particulièrement léger : Avec des lames en acier longues de 20 cm avec aiguisage dentelé pour une découpe facile Travail sans fatigue : Grâce à un poids léger et des manches ergonomiques avec des composant souples Détail pratique : Avec tailleur de branche intégré pour raccourcir les branches épaisses Ne demande vraiment aucun effort : Lames dentelées à revêtement anti-adhésif Livraison : 1x Taille-haies EasyCut Gardena

La taille de régénération consiste à rafraîchir, un peu à la manière d’un passage chez le coiffeur, pour retrouver la coupe originale. Si vous le faites chaque année, il est facile de supprimer les branches superflues et vous retrouverez immédiatement votre charpente bien dessinée.

Si vous avez trop attendu, la tâche va être un peu plus ardue ! Éclaircissez déjà tout ce que vous pouvez en supprimant toutes les branches inutiles.

Ensuite, essayez d’orienter des rameaux récents pour qu’ils vous servent de nouvelles coursonnes.

Récupérer une charpente à la fois productive et esthétique peut vous demander plusieurs années et si vous avez trop laissé l’arbre pousser sans le canaliser.

Les arbres fruitiers palissés sont parfaits si vous disposez d’un mur à agrémenter ou si vous voulez de nombreuses variétés sur un espace restreint.

Ils sont d’excellents producteurs mais vous devez veiller scrupuleusement à leur taille chaque hiver et faire une petite taille en vert pendant la belle saison.

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