La culture sous serre
Une serre est un excellent environnement contrôlé, notamment lorsque vous voulez prolonger la saison de croissance des plantes saisonnières.
Vous pouvez même faire pousser certains légumes toute l’année dans votre potager.
Une serre de jardin peut être une structure en aluminium ou en acier recouverte de plastique ou de verre, ou bien moins traditionnelle avec une serre tunnel.
Elle peut être aussi une serre adossée sur le côté d’une maison ou d’un bâtiment .
Elle protège vos plantes du potager des intempéries, du gel, des maladies et aussi des ravageurs.
La culture en intérieur à l’aide d’une serre crée un microclimat intérieur idéal pour la culture de votre plantation.
Elle vous permet ainsi de jardiner toute l’année, préparer des semis et des boutures.
Par quoi faut-il commencer ?
Que pouvez-vous faire pousser dans une serre ? La réponse est simple vous pouvez littéralement tout cultiver.
Mais il y a des plantes qui poussent plus facilement que d’autres.
Commencez par ces plantes simples et développez vos connaissances afin de faire vos premières expériences : radis, fraises, tomates etc…
Les essais et les erreurs peuvent être un ingrédient essentiel du processus d’apprentissage et la patience est en effet le pouvoir.
Grâce à ce manuel compilé sur le jardinage en serre pour, vous découvrirez comment gérer efficacement une serre.
Mais la question que vous vous demandez peut-être est par où commencer ? Je vous dirai par le commencement c’est à dire les graines, on verra par la suite tous les paramètres pour vous aider à mieux exploiter votre serre.
Démarrage des semences
Cultiver dans une serre peut être très amusant pour les débutants comme pour les jardiniers expérimentés.
Mais avant de choisir les plantes que vous souhaitez faire pousser, examinez et recherchez les conditions, les températures et l’humidité dont vos plantes auront besoin pour s’épanouir.
Il s’agit d’une étape cruciale pour la réussite de vos projets.
Le démarrage des graines se fait normalement dans des plateaux à semis de niveau ordinaire, des plateaux hydroponiques ou des plateaux à bouchons simples.
Elles sont préparées en fonction de leurs besoins particuliers, par exemple, elles peuvent être immergées pendant la nuit, stratifiées, puis placées dans des plateaux à l’intérieur de la serre.
Pour ce faire, vous devez comprendre les principes de base suivants du jardinage en serre pour les cultures saisonnières :
- Faites une liste de ce que vous souhaitez planter.
- Investissez dans des conteneurs
- Obtenez un sol stérile pour éviter les maladies et les parasites.
- Ajoutez de l’engrais à votre sol
- Arrosez toujours vos plantes comme recommandé pour chacune d’entre elles
- Vérifiez si votre climat peut supporter ces plantes
- Quelle est la quantité de lumière solaire que vous recevez ?
Pour les débutants, il est important d’identifier l’étiquette et la date par graine plantée. De noter aussi les entrées sur les paquets de graines pour reconnaître plus facilement les plantes.
Commencez un peu et consacrez votre temps aux graines de manière appropriée.
Examinez le taux de germination sur le paquet de graines pour décider combien de graines vous fourniront la quantité attendue de plantules.
Les semences anciennes
Les semences anciennes sont le choix des jardiniers.
Vous ne pouvez tout simplement pas vaincre la saveur des légumes d’héritage. Les variétés anciennes ont un goût exceptionnel.
- Les graines sont généralement adaptées à l’environnement local
- Elles sont transmises de génération en génération
- Idéales pour les échanges de semences
- Les jardiniers peuvent garder les graines pour une autre année
- Elles sont stables
Cependant, l’inconvénient est que vos plantes ne seront pas tout à fait semblables les unes aux autres.
Vous ne pourrez pas forcément les trouver partout.
Aussi, les espèces à pollinisation croisée doivent être séparées, et les plantes inhabituelles doivent être retirées.
Les semences hybrides
Les graines hybrides sont bonne option et sont accessibles dans tous les magasins de jardinage. Les hybrides croisent deux plantes similaires.
- Ce sont des plantes plus grandes et plus saines qui ont un aspect plus identique.
- Elles ont une production plus importante et plus régulière
- Elles ont un meilleur rendement
- Vous pouvez les récolter plus tôt que prévu
- Elles sont moins touchées par les maladies et parasite
Cependant, leur prix est plus cher. Les semences issues de plantes hybrides ne peuvent pas être conservées plus longtemps.
Et certains penseraient même que le résultat n’est pas très appétissant. A vous de tester et de vous faire votre propre idée.
Comment maitriser la température sous serre ?
L’autre paramètre important du jardinage en serre tourne autour du contrôle de la température.
Vous devez faire attention à ce qui se passe à l’intérieur de votre serre.
Sachez que vous avez déjà une longueur d’avance pour contrôler la température de votre potager en utilisant simplement une serre.
Cependant, peu importe ce que vous cultivez, vous devriez envisager de chauffer votre serre de jardin pour prolonger votre saison de culture pendant les mois d’hiver.
Aussi, un système de refroidissement par évaporation pour passer les mois d’été, selon l’endroit où vous vivez.
Pendant les mois les plus chauds, vous devez la garder plus fraîche pour que les plantes puissent survivre. L’humidité dans une serre est presque toujours proche du maximum en raison du volume de verdure.
Les plantes absorbent de l’eau par la racine et la rejettent sous forme de vapeur d’eau par leurs pores par un mécanisme qu’en appelle transpiration.
Il est donc essentiel de convaincre vos plantes qu’elles se trouvent dans un autre climat. Les serres sont destinées à retenir la chaleur du soleil.
Si personne ne modifiait la température, elle continuerait à augmenter ou à diminuer en fonction du temps.
Son propre environnement ne dépend que de vous.
Vous devez aussi vous assurer que le chauffage/refroidissement que vous décidez d’acquérir est économique, afin de limiter vos factures.
Le refroidissement par évaporation permet de réguler la température et fonctionne de manière à réintroduire de l’humidité.
Il fonctionne parfaitement dans les environnements où l’atmosphère est chaude et sèche.
Un système de chauffage doit être efficace pour maintenir la température souhaitée pendant la journée et la nuit.
Un chauffage programmable avec des minuteries automatisées est nécessaire si la température descend normalement en dessous d’une période donnée.
Les experts en jardinage conseillent également que de chauffer la serre pour le développement des graines et des semis par temps froid.
Vous pouvez même opter pour des tapis chauffants de propagation pour réduire davantage vos factures d’énergie.
Comment gérer la lumière dans la serre ?
La plupart de vos plantes ont besoin de lumière pour s’épanouir car la lumière est vitale pour la photosynthèse.
La serre ne peut pas malheureusement faire durer les jours. De plus, toutes les lumières ne se ressemblent pas.
Il est donc essentiel d’analyser : la saison, la variété de la plante cultivée et la quantité de lumière du jour qui peut être obtenue.
Les plantes réagissent de manière différente à l’intensité et à la durée de la lumière.
Lorsque les plantes se développent et que le nombre de feuilles augmente, la demande de lumière augmente.
La plupart de la lumière utilisée par les plantes se trouve dans le spectre lumineux perceptible. La lumière rouge et la lumière bleue sont les longueurs d’onde de la lumière les plus utilisées dans la photosynthèse.
Ce sont les ingrédients de la lumière blanche ou du soleil. De nombreuses sources de lumière artificielles ont des mélanges de couleurs différents qui peuvent ou non répondre aux besoins photosynthétiques de vos plantes.
En été et à la fin du printemps, votre serre doit recevoir une lumière suffisante pour la germination et la croissance des plantes.
Toutefois, si vous souhaitez planter en hiver ou à la fin de l’automne, vous pourriez vouloir investir dans un système d’éclairage supplémentaire.
Les lampes de culture LED et les bandes de lampes fluorescentes sont des produits d’éclairage à haut rendement qui vous seront utiles à cet égard.
Ils constituent un élément crucial pour la photosynthèse et la germination satisfaisante des plantes.
Ils sont particulièrement efficaces car ils couvrent une plus grande surface et émettent le spectre complet de la lumière dont vos cultures ont besoin.
L’utilisation de lampes de culture supplémentaires est la meilleure solution si vous vivez dans le Nord et ne recevez pas plusieurs heures de soleil en hiver.
L’utilisation de lampes de culture pour prolonger la période de la journée sera très bénéfique. Que vous ayez simplement besoin de donner un coup de pouce à votre plante spécifique, ou que vous ayez l’intention de cultiver pendant l’hiver, ce sera un excellent choix.
L’éclairage fluorescent est couramment utilisé dans la serre simplement lorsqu’une faible lumière naturelle est possible.
Il est appliqué dans les espaces de multiplication ou les salles de germination qui ne connaissent pas de lumière naturelle.
Arrosage
Il existe plusieurs systèmes et techniques d’arrosage en fonction de vos plantes. Il est donc essentiel pour le jardinage en serre de comprendre les besoins en eau de chaque plante que vous avez l’intention de cultiver.
Au lieu d’arroser vos cultures selon un calendrier général, apprenez ce qui est nécessaire pour vous assurer que vous n’arrosez pas trop ou pas assez vos cultures.
Les signes d’un arrosage inapproprié comprennent un séchage irrégulier, une diminution de la croissance des pousses et des racines et des plantes immatures de mauvaise qualité et de mauvaise durée de conservation.
Cela peut également augmenter l’utilisation de pesticides et de contrôles de croissance pour compenser les routines d’arrosage incorrectes.
Toutes les plantes n’ont pas besoin du même volume ou de la même fréquence d’arrosage.
Un arrosage excessif ou insuffisant peut créer des dilemmes pour les plantes. L’arrosage excessif ne se produit pas lorsque votre plante reçoit d’énormes quantités d’eau à la fois.
Il se produit lorsque l’arrosage est effectué trop souvent avant que le sol ait la possibilité de se drainer.
Pour éviter cela, vous pouvez installer un système d’arrosage automatique, qui peut être utilisé pour réguler des flux d’eau plus ou moins importants directement dans les pots ou les sols plats.
Vérifiez les besoins en eau de chaque plante.
Si la plante semble légère, elle a besoin d’être arrosée et si le compost est poussiéreux et sec, cela signifie que de l’eau est nécessaire.
N’oubliez pas que ce sont les racines qui doivent avoir accès à l’eau et non les feuilles.
Attention, arroser les feuilles est une mauvaise utilisation de l’eau et peut augmenter la portée de la maladie.
Quels accessoires à utiliser pour une serre ?
Nous avons parlé dans cette article sur la gestion de la lumière, le chauffage, et les équipements d’arrosage. Vous avez accès aussi à de nombreux accessoires de serre qui vous permettront de gagner du temps et d’utiliser toute la surface de votre serre.
Vous pouvez utiliser des supports de culture que vous pourrez installer dans une serre tunnel, qui permettent de cultiver des plants en hauteur comme les tomates.
Les tables de culture aussi sont un excellent outil pour les jardiniers débutants ou expérimentés. Ils facilitent la culture des plantes, surtout lorsque le jardinier n’est pas très expérimenté dans l’art du jardinage.
De nombreux accessoires sont disponibles sur les différentes plateformes qualifiées. Vous trouverez tous ces équipements pour aménager votre serre de jardin chez les spécialistes de la serre pour particuliers et professionnels, comme par exemple Jardin Couvert.
Il vous suffira de choisir les équipements qui vous intéressent en fonction de vos besoins et le budget que vous vous êtes fixé.
Et les mini serres ?
La mini serre est de plus en plus populaires.
Les mini serres sont en effet de bons compléments à un jardin ou à un lotissement.
Elles sont particulièrement efficaces pour le démarrage des graines et le clonage des plantes.
Un autre avantage de l’utilisation des mini serres st qu’elles sont mobiles et qu’elles prennent peu de place.
Comme de nombreux jardiniers travaillent avec un espace limité, ils se tournent vers des méthodes alternatives.
Pour certaines personnes, il n’est pas possible d’installer une serre en verre de taille normale dans leur espace extérieur.
Ces serres traditionnelles nécessitent beaucoup d’espace et sont difficiles à transporter dans certains jardins.
Heureusement, les mini-serres en plastique offrent une alternative utile et pratique.
Ces unités plus petites conviennent à de nombreux aspects du jardinage, que vous ayez besoin d’un endroit pour démarrer vos graines ou pour entretenir des clones et maintenir en vie la lignée de vos plantes préférées.
Bien entendu, il est impossible de faire pousser autant de plantes dans une mini serre que dans une serre en verre de taille normale, mais elles constituent un excellent moyen de cultiver de petits nombres de plantes si vous disposez d’un espace limité.
Quelle serre de jardin choisir ?
Une serre est une structure construite pour protéger les plantes des intempéries.
Différents revêtements de serre existent. Nous avons trois principaux types de serres : le verre, le polycarbonate (plastique) et le tissu pour les mini serre.
Serre en polycarbonate
Le polycarbonate est un type de plastique utilisé dans la construction de serres car il offre une protection contre les rayons UV, qui peuvent être nocifs pour les plantes.
Il a également un coût inférieur à celui du verre, mais il n’offre pas autant d’isolation que le verre.
Pour hiverner vos plantes ou lancer des semis précoces, portez votre choix sur une serre en polycarbonate.
Choisissez des parois en polycarbonate transparent si pour vous l’esthétisme est important.
Les serres en polycarbonate présentent de nombreux avantages, mais présentent également des inconvénients.
Par exemple, ils ne peuvent pas être utilisés dans les climats froids car ils ne fournissent pas d’isolation contre le froid.
Serre en verre
Les serres en verre sont plus chères que celles en polycarbonate, mais elles ont de meilleures propriétés d’isolation et permettent une meilleure transmission de la lumière que celles en polycarbonate.
Les serres en verre sont le type de serre le plus courant. Ils ont une charpente et un toit en panneaux de verre. Le verre est le meilleur matériau pour les serres car il laisse entrer la lumière, nécessaire à la croissance des plantes, et il permet également à la chaleur de s’échapper.
Les charpentes sont généralement en bois et nécessitent plus d’entretien car elles ne peuvent pas être laissées dehors toute l’année.
L’inconvénient des serres en verre est qu’elles sont plus chères que les autres types de serres.
Traité contre les UV, le verre horticole laisse passer jusqu’à 90 % de lumière favorisant la croissance des plantes. Il résiste à la corrosion, aux rayures et s’ entretient très facilement .
La plupart du temps, il se présente sous la forme de carreaux de 60 x 60, qui pourront donc être remplacés assez facilement en cas de problème.
Le verre trempé est quant à lui un matériau très résistant , qui a l’avantage de se briser en petits morceaux non-coupants en cas de gros choc. De plus, le verre permet une meilleure condensation, puisque l’eau ne retombera pas directement sur vos plantations, mais glissera le long des parois.